restaurante
Fonda el Postillon ofrece un ambiente acogedor e íntimo, sirviendo cocina francesa e internacional. Nuestro menú de almuerzo y cena con precios fijos ofrece una excelente relación calidad-precio. Servimos un menú de 3 platos por 30€ y un menú de 2 platos por 25€ durante las noches y los almuerzos de los domingos.
La terraza de verano está abierta en hermosas tardes cálidas españolas y almuerzos de los domingos. No se puede fumar en nuestra terraza, contamos con un área designada para fumar. En el interior, disponemos de un espacio cómodo y durante los meses de invierno, una chimenea añade un toque acogedor al ambiente.
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Para grupos de más de 8 personas, les pedimos amablemente que elijan el menú fijo o hagan un pedido anticipado a la carta. Si vienen con un grupo más grande y desean un menú especial, por favor contáctenos en fondaelpostillon@gmail.com.
Ofrecemos velas para celebrar cumpleaños. Por favor, infórmenos con anticipación.
¡Importante! Si un cliente trae su propio postre de fuera, se aplicará un cargo adicional
de 1.50€ por persona.
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Conocer con el chef
Nacido y criado en Dax, Francia, en una familia de propietarios de hoteles y restaurantes, mi trayectoria culinaria comenzó a temprana edad. Después de formarme en una destacada escuela culinaria en Bordeaux (Ecole Hoteliere de Talence), adquirí experiencia en diversos restaurantes de diferentes países, incluso trabajando como chef en el renombrado crucero "Queen Elizabeth II". Aunque he explorado otras áreas en finanzas y bienes raíces, mi pasión por la cocina sigue siendo una fuente constante de alegría.
En 1994, fundé el restaurante "Paris-Madrid" en Fuengirola. Tras una década exitosa, decidí priorizar a mi familia y explorar nuevas oportunidades en el comercio de valores. Desde 1998, me he dedicado activamente a la industria inmobiliaria a través de mi negocio en www.parapar.es. Además, recientemente he embarcado en emocionantes proyectos: www.H2OTaps.com, ofreciendo filtros de agua, y www.ParaparGolf.com, impulsado por mi pasión por el golf.